7月8日上午，高校食堂飲食文化交流暨濟南大學第一屆“濟大名廚”烹飪技能大賽在濟南大學第八食堂舉行，山東省教育發(fā)展服務中心黨委書記、主任魏光祥，學校黨委常委、副校長李強，山東省學校后勤協(xié)會副會長兼秘書長劉學祥，中國烹飪大師山東省烹飪協(xié)會監(jiān)事長、濟南烹飪協(xié)會會長李建國，學校黨委常委、宣傳部部長賈海寧，山東師范大學、山東農業(yè)大學、山東財經大學、山東建筑大學、山東交通學院、山東女子學院等后勤管理部門負責人，學校學生工作部（處）、安全管理處部（處）長、計劃財務處、工會、團委、文化和旅游學院、后勤管理處等相關負責人共同參加此次活動。

高校食堂飲食文化交流會上，山東省學校后勤高?；锸彻芾頃洗髮W后勤管理處、山東師范大學后勤管理處相關負責人等從食品安全防線、提升高校食堂的菜品質量與創(chuàng)新水平等方面進行交流和分享。

8個代表隊，40余名選手

有熱菜，有面點

6個宴席展臺

19個原材料展臺

選手們各展絕活

經過激烈角逐，濟南大學第三食堂李吉潤、第二食堂初榮寧等8人獲得個人組特金獎，授予“濟大名廚”稱號；濟南大學文化和旅游學院烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)學生的展臺“孔雀迎賓”、第八食堂三樓和第九食堂三樓共同的展臺“學齊魯文化、品儒家美食”獲得團體特金獎；北京千喜鶴科技服務有限公司等19家公司獲得最佳組織獎。

精湛的廚藝

飲食文化的碰撞

傳統(tǒng)菜品的精湛演繹

創(chuàng)新菜品的驚喜亮相

讓我們一起來欣賞

這場視覺與味覺的雙重盛宴吧